torstai 23. toukokuuta 2013

Minityypille mini lihapyöryköitä

Viimeksi kun tein Tomakselle soseita, tein ainoastaan kasvissoseita. Pari päivää takaperin, selailin nettiä ja pohdiskelin, mitä tekisin Tomakselle. Oli tarkoitus tehdä meille aikuisille jauhelihapihvejä ruoaksi, joten samalla väsäsin Tomakselle mini lihapullia.

Tein seoksen perinteisellä lihapulla ohjeella, sitä hieman muokaten.

Tässäpä ohje jolla nuo tein. Aluksi siis tein maustamattoman version, ja kun olin Tomakselle tulevat pyörykät tehnyt, maustoin seoksen ja siitä tein sitten pihvit meille aikuisille.

Minipyörykät: 

400g jauhelihaa
1 dl vettä
1dl kaurahiutaleita (hienonna!)
1 muna
(pienoinen ripaus paprikajauhetta)

Sekoita hienonnetut kaurahiutaleet nesteeseen, lisää kananmuna ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi ja pyörittele kosteilla käsillä pikkuruisia  pyöryköitä pellille. Paista 175 asteessa 20 minuuttia ja varmista, että pullat ovat kokonaan kypsiä. 
Annostele ja pakasta ylimääräiset.

Taikinaan voi myös sekoittaa 1-2 keitettyä perunaa tai vaikka raastaa porkkanaa.
Mietin myös miltähän parsakaali olisi tuossa joukossa maistunut?

Eli tässä ohjeessa korppujauhot on korvattu kaurahiutaleilla.
Mietin aluksi, että miltähän mahtavat maistua, mutta hyviä olivat. Tomaskin näitä pääsi maistamaan ja upposi hyvin! Montaahan tällaista ei nuin pieni saa syödä, mutta pakastinkin suurimman osan pyöryköistä. Kuvassa onkin sitten viisi pyörykkää ja niiden paino oli 14g.



14 kommenttia:

  1. Onpa söpön pikkuruisia pyöryköitä! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On. :D Niitä vaan oli hankala pyöritellä :D

      Poista
    2. No varmasti! Oisin saattanu luovuttaa.. ;)

      Poista
  2. VOi kun on söpöjä ja tosi hyvä idea just sormiruokailuun :) Että mie ootan et pääsen tekemään itekkin näitä! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noi on kyllä käteviä. :D Ainut vaan että meillä nuokin vielä pistetään palasiks, ku nei tuolla Tomaksella ole edelleenkään ainuttakaan hammasta. :D

      Poista
    2. Leolla on hampaita mutta ei se niillä pureskele, ikenillä saa uskomattoman hyvin paloja irti ja pureskeltua :D

      Poista
  3. Vitsi, miksen oo aatellu tehdä tälläsiä. :D Mulla lyö pää niin tyhjää näitten ruokien kanssa vaikka tykkään tehdä ruokaa ja teenkin paljon. Näitäpä pitää tehdä ens viikolla! :) Kiitos vinkistä. Tee tälläsiä postauksia enemmänkin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nää on kyllä käteviä. :)
      Täytyypä kehitellä lisää tällaisia postauksia. :)

      Poista
  4. Ooh, ihan hillittömän söpöjä. <3 Mun on ehkä pakko joku päivä tehdä itelleni tommosia tosi pieniä napostelulihapullia... :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ne on kyllä kätsyjä ihan itsellekkin :D Kunhan ei vedä koko pellillistä kerralla. :D Voi tulla nopeasti kiintiö täyteen.. :)

      Poista
  5. Mää tein näitä tossa alkuviikosta ja oli kyllä meidänkin neitin mieleen. :) Tein tosin vähän isompina kuin sinä. En jaksanu ihan minimini-versioita tekemään. Tuo kaurahiutale kyllä toimii tässä ihan hyvin. :) Oli pakko tulla kommentoimaan, kun oli niin helppoja tehdä ja hyvä ohje.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä, että sielläkin maistui. :)

      Tänään tein kokeeksi makaronilaatikkoa Tomakselle. :D Tomas kun ei enää oikein soseita tahdo syödä. :D

      Poista
    2. Miten teit makaronilaatikon? :) Mää tein sellasen jännän version mistä mainistinkin tuolla blogissa, mutta siis se ei ollut oikeestaan makaronilaatikkoa vaan vähän erilaista.

      Poista
    3. Tein vähän soveltaen. :) Laittelen varmaan ohjetta viikonlopun aikana tännekkin. :)

      Poista

Haleja <3